飨味|皮蛋瘦肉粥
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冬天的到来
往往伴随着小伙伴们不想起床的惰性
这个时候的大家往往会忽视了吃早餐这事儿
觉得不吃就不吃了吧
但其实不吃早餐不仅会导致发胖
还容易造成低血糖等等一系列问题……
在天寒地冻的早晨
我觉得最重要的一件事情
就是早餐一定要吃好
这里说的吃好
除了吃的好吃之外
还要吃的暖和、吃的有营养
这样我们才会精气神十足呢!
每天从暖暖的被窝爬起来
开始一天的工作或者学习
所以早餐一定不能亏待自己
在这寒冷的冬日里
最想干的事情就是
喝上一碗热气腾腾的粥了!
又暖和又温润
暖胃的同时还能暖心
吃下去把身体整个都唤醒
今天就给大家说说如何才能方便快捷的
在冬日吃上一份美味又方便快捷的早餐!
秋冬暖胃皮蛋瘦肉粥
食材
大米、皮蛋
瘦肉、盐
胡椒粉、料酒
生抽、(香油)
首先将大米洗净用热水浸泡1-2小时
(有利于焖烧杯将大米焖烂)
将焖烧杯预热5分钟
期间将瘦肉切成肉末
加入料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀
腌渍30分钟(也可以5-10分钟)
将瘦肉放入烧开的热水中
变色后迅速捞出沥干备用
将皮蛋切成小颗粒备用
将焖烧杯的热水倒出
依次放入大米、肉末、皮蛋、少许盐调味
倒入热水,大米和水的比例为8:1
焖至3小时或搁置一夜
美味的养胃早餐就完成啦!